Balade au jardinPatrick Brochard fabrique ses confitures et pâtes de fruits avec les fruits de son verger ou avec ceux de producteurs locaux. Il cultive ses fruits de la façon la plus naturelle possible et les cueille à maturité. Ses confitures sont volontairement peu sucrées pour se faire plaisir sans culpabiliser.

La Boutique du Moulin propose différents parfums de confiture ainsi que des sachets de pâtes de fruit.