Anjou FleursAnjou Fleurs est le dernier producteur arrivé à la Boutique du Moulin. Il s’agit d’une entreprise agricole BIO familiale de plantes à parfum aromatiques et médicinales. La famille Marcadet cultive cultivé des bleuets, de la camomille et de la bourrache.

La Boutique du Moulin propose un hydrolat des 3 bleuets ainsi qu’une eau florale de camomille romaine.